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| 毎月第３or４金曜日は美味しいお酒を楽しむ日！！！ 会費(日本酒…２.０００円、ワイン・ベルギービール…2.500円）＆おつまみ１品で 色々と楽しいお酒を楽しめます。 ただ、会場が狭いので募集人数は１6人ちょいです。 地酒を楽しむ会 2007年1月〜12月 地酒を楽しむ会 2006年1月〜12月 地酒を楽しむ会 〜2005年12月 |
| ☆これからの予定☆ |
| 9月19日 メルシャン勝沼ワイナリーの会 8月22日 真夏の夜に燗パーティ 7月18日 ダイヤモンド酒造の会 |
| 6月のテーマは 『酒造界のライジングスター 板倉酒造蔵人 岡田さんと天穏を満喫する会』！！ 注目の若手蔵人 板倉酒造の岡田さんがついに登場！！ 天穏だからこそ味わえる本当の綺麗な味わいを 是非満喫していってください。 ☆楽しむお酒☆ 天穏 純米大吟醸 佐香錦 18BY 天穏 純米吟醸 馨 無濾過中汲み 18BY 天穏 純米吟醸 馨 無濾過生原酒 18BY 天穏 純米 改良雄町 18BY 天穏 純米にごり酒 五百万石 19BY 天穏 攻め純米 17BY 6月20日 金曜日 19時受付 19時半から 募集人数 16人 会費 2.000円（前金）プラス 天穏と一緒に合わせてみたいおつまみ1品 |
| 第49回 4月18日(金曜日) 7時半から |
| 『旭洋酒鈴木さんと一緒にソレイユ会♪♪』 ４月のお酒の会に参加してくださいまして、 誠にありがとうございました。 今月のテーマは、『旭洋酒鈴木さんと一緒にソレイユ会♪♪』 山梨県旭洋酒の鈴木剛さんにお越し頂き、 旭洋酒のワインを色々と開けて楽しみました。 ☆楽しんだワイン☆ ◎ソレイユ クラシック 白'07 ◎ソレイユ 千野甲州'06 ◎ソレイユ 千野シラー'06 ◎ソレイユ カイノワール'06 ◎それいゆ ピノノワール(b)'05 に加えて鈴木さんが貴重なワインを提供してくれました。 ◎ソレイユ 甲州 プティボワゼ'03 ◎ソレイユ ピノ ラジェンヌ'03 の計7種類です。 甲州プティボワゼ'03は旭洋酒と取引を開始したときに仕入れた 思い入れのあるワインでして、 ピノラジェンヌ'03は、鈴木さんが初めてピノノワールで醸した ファーストヴィンテージというともに 300本弱しか造られていない本当に貴重なワインです♪ まずは、じっくりこの2種のみを味わっていただこうとしたのですが、 やっぱりぎこちなくなって間が持たなくなってしまいました(苦笑) なので、すぐいつも通りに戻し、 ソレイユクラシック白で乾杯です。 ソレイユの朗らかな美味しさは場を ゆったりと和ませますね。 その後は、千野甲州で甲州の繊細な魅力を 千野シラーでは日本のシラーならではの食事との面白さを カイノワールではやんちゃで面白さがギュッと詰まったスパイシーさを ピノノワールは日本のピノの可能性を楽しんでいただきました。 ワインを開けるたびにテーブルの上の様々な料理のなかでも 「これが合うんじゃない？」とか話して盛り上がったりと、 色んな話をしながらゆっくりと ワインを楽しむ場になったのではないかな。 やっぱりうちのワイン会は難しくしないで、 いつも通り楽しくワインと料理を満喫する会をし続けたいと思います。 |
| 第48回 3月28日(金曜日) 7時半から |
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『四恩醸造＆ヴァンクゥール ジョイントワイン会！！』
３月のお酒の会に参加してくださいました皆様、 誠にありがとうございました。 今月のテーマは、『気軽に楽しくワインを！！』 山梨県に新しくOPENした四恩醸造の小林さんと ヴァンクゥールの池谷さんによるジョイントワイン会です。 ☆楽しんだワイン☆ ＝四恩醸造＝ ◎クレマチス ロゼ ◎窓辺 白 ◎窓辺 赤 ＝ヴァンクゥール＝ ◎VdT シャルドネ レアマンディエ アルザス地方 ドメーヌ ガングランジェ ◎トゥーレーヌソーヴィニヨンブランNo.5 ロワール地方 ドメーヌ クロ ロッシュ ブランシュ ◎ユーアーソーナイス ロワール地方 ナナ ヴァン エ カンパニー 前半の１時間を小林さん中心に、 後半の１時間を池谷さん中心に会を進めていきました。 この日の乾杯はクレマチス ロゼで♪ 巨峰から作られたロゼペティアンで、 昨年末に比べて泡が強くなり、 味わいも複雑さがましていてビックリ！！ 四恩醸造のワインは、 どれもとても個性的で遊び心溢れる味わいが素敵です。 その後の窓辺白、窓辺赤という流れで、 すぐに参加者の心をキャッチしてしまいましたし、 何よりやっぱり小林さんの話が面白かったです。 ウン万円のシャンパーニュを湯飲みで飲んだ話や、 日本人の料理とバターの話などなど。 楽しく盛り上がったまま ヴァンクゥールの池谷さんにバトンタッチ！！ 今回も優等生タイプのワインから面白さいっぱいのワインまで、 表情豊かな自然派ワインの世界が一気に広がります。 合間合間に造り手の小話などが入り、 楽しく笑いながらワインを飲んでいれば、 あっという間に時間が経ってしまうものです。 また、勢いでボルドーのビオのカベルネフラン100%ジュースも 開けちゃいましたしね。 気が付くと10時になり、 小林さんの電車の時間が迫ってきてしまったので、 ここでお開き。 小林さんと池谷さんに来ていただいたおかげで 密度の濃い楽しい会になりました！！ |
| 第48回 2月29日(金曜日) 7時半から |
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『飲み頃の日本酒を飲む会！！』 |
| 第47回 1月25日(金曜日) 7時半から |
| 『にごりふぇちの会！！』 1月のお酒の会に参加してくださいまして、 誠にありがとうございました。 今月のテーマは、『にごりふぇち♪』 にごり酒好きの方に集まっていただき、各蔵の絶品にごり酒を楽しみました♪ ☆楽しんだお酒☆ ◎鳥取県 山根酒造場 日置桜 純米 活性にごり 生原酒 19BY ◎山形県 羽根田酒造 羽前白梅 俵雪 純米吟醸 にごり 生原酒 19BY ◎福岡県 杜の蔵 杜氏の詩 大地の輝 純米にごり酒 17BY ◎島根県 桑原酒場 扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦 にごり酒 18BY ◎鳥取県 太田酒造場 辨天娘 青ラベル にごり酒 18BY ◎奈良県 久保本家酒造 睡龍 生もとのどぶ 15号 18BY ◎広島県 竹鶴酒造 竹鶴 雄町純米 にごり原酒 17BY に加えてこまてるさん持参の ◎山形県 鯉川酒造 鯉川 純米吟醸 うすにごり 美山錦 ちゃむさん持参の ◎埼玉県 神亀酒造の ひこ孫 純米吟醸 活性にごり酒 96年日付 の計9種類！！ ここまでにごり酒が集まるとやっぱり楽しいですね(笑) この日は、当日キャンセルなどがあり、いつもよりか人が少なかったためか 全体的にのんびり飲みモード。 でしたが、中盤過ぎにあるお客様の「三増酒って何？」という言葉をきっかけに 某カップ酒を開けて日本酒の過去と未来について大盛り上がりでしたね(笑) また、この日は全員にアミダクジで本物の調味料をプレゼント！！ 富士酢にのんのんみそ、はつかり醤油、羅臼昆布、 削りぶし、ワインヴィネガー、麹ドレッシングなどの中からひとつと 三河みりん九重桜のミニボトルを全員に。 いくら酒が美味くても合わせる料理の調味料が悲惨なら元も子も無いですから。 是非、家でもこれらの調味料を使って調理して、 美味しい純米燗酒と合わせてもらいたいですね。 |