| 日本酒は、日本の国酒であり、世界に誇る素晴らしいお酒です。 しかし、市場に出ている日本酒の多くは、？なお酒ばかりで、それでは日本酒離れが進んでも仕方ないかもしれません。 だからこそ、当店は、お米と水のみで造られた本物の純米酒を中心に美味しいお酒を自分の舌を頼りに集めました。本当に美味しい日本酒は悪酔いすることはありませんし、相当飲み過ぎない限りは二日酔いもありません。 また、冷酒からお燗までその場の気分に合わせて自分の好みの様々な温度で自由に楽しむ事ができますが、中でも、是非お燗を試していただきたく思います。日本酒自体、米から出来ていますので、冷たいご飯よりも温かいご飯の方が美味しいと同じように、まっとうな純米酒はお燗することにより、その真価を味わうことが出来ます。 そして、ご飯だけはおかずと一緒に食べる事と同じように、是非、普段の料理に是非合わせて戴きたいです。別に難しく考える必要なんてありません。とんかつや焼き魚などの和食だけでなく、中華やイタリアン、フレンチなど様々な料理の味わいを受け止め、何倍も美味しさを広げてくれます。私は、日本酒がくれる幸せを多くの方に楽しんでもらいたいと思っております。 |
 |
 |
| 東北の酒 刈穂 南部美人 大七 出羽桜 羽前白梅 鯉川 関東の酒 神亀 北陸の酒 清泉 八海山 成政 中部の酒 開運 三千盛 関西の酒 琵琶の長寿 黒牛 るみ子の酒 白鷹 睡龍 西日本の酒 竹鶴・小笹屋竹鶴 旭菊 独楽蔵・大手門 扶桑鶴 天穏 日置桜 鷹勇 辨天娘 獺祭 |
♪６月の新入荷♪ ○鳥取県大谷酒造 鷹勇 純米生もと 強力 無濾過生原酒 19BY ○鳥取県山根酒造場 日置桜 山笑ふ 其の参 日置桜 生もと純米 山田錦 16BY ○奈良県久保本家酒造 睡龍 純米 涼 15BY (720ml) 睡龍 純米 無濾過生原酒 18BY (1.8L) 睡龍 生もとのどぶ 仕込み16号 17BY (1.8L) ♪５月の新入荷♪ ○島根県板倉酒造 天穏 純米 改良雄町 18BY |
 |
|
| ○広島県竹鶴酒造 小笹屋竹鶴 大和雄町 純米原酒 18BY (1.8L) 小笹屋竹鶴 純米吟醸原酒 15BY (720ml) |
 |
|
| こんなにかんたんでいいの？ ７色のお燗が楽しめる酒器 |
|
 |
湯燗どっくり(使い方はこちら） |
|
||||
| １位 | １位 | |||
| 八海山 普通酒 新潟県 八海山 |
日置桜 山笑ふ 其の参 鳥取県 山根酒造場 |
|||
| ２位 | ２位 | |||
| 睡龍 純米 涼 奈良県 久保本家酒造 |
睡龍 生もとのどぶ 火入れ 奈良県 久保本家酒造 |
|||
| ３位 | ３位 | |||
| 睡龍 生もとのどぶ 火入れ 奈良県 久保本家酒造 |
鷹勇 特別純米酒 鳥取県 大谷酒造 |
|||
| ４位 | ４位 | |||
| 鯉川 純米吟醸 美山錦 山形県 鯉川酒造 |
竹鶴 純米 広島県 竹鶴酒造 |
|||
| ５位 | ５位 | |||
| 獺祭 純米吟醸 発泡にごり酒 山口県 旭酒造 |
鯉川 純米酒 山形県 鯉川酒造 |
|||
| ６位 | ６位 | |||
| 旭菊 綾花 純米 福岡県 旭菊酒造 |
鯉川 特別純米酒 山形県 鯉川酒造 |
|||
| ７位 | ７位 | |||
| 鷹勇 特別純米酒 鳥取県 大谷酒造 |
杜の蔵 蔵出し純米酒 福岡県 杜の蔵 |
|||
| ８位 | ８位 | |||
| るみ子の酒 すっぴん 純米無濾過生原酒 三重県 森喜酒造場 |
神亀 純米 埼玉県 神亀酒造 |
|||
| ９位 | ９位 | |||
| 日置桜 純米吟醸 伝承強力 鳥取県 山根酒造場 |
天穏 純米にごり酒 島根県 板倉酒造 |
|||
| １０位 | １０位 | |||
| 獺祭 純米吟醸 50 山口県 旭酒造 |
鷹勇 純米 鷹匠 鳥取県 大谷酒造 |
|||
| ３代目佐藤幸平の こんなもの 見つけました♪♪ |
☆出雲風 おでん☆ |
 |
☆今晩のおつまみにいかがですか☆ やっぱり日本酒にはおでんですよね。なので、美味しいのを見つけてきました。もちろんレトルトではありません。具は、あごちくわ･イカ団子･こんにゃく･大根･卵･穴子入り豆腐の6種類で、出汁は関東よりやや薄め。イカ団子やあごちくわなどはぷりぷり、穴子入り豆腐はふわふわ、じわ〜と出汁がしみていて、もうしあわせ〜って感じの美味しさです。一応、２人前となっていますが、おひとりでも全然大丈夫。「気がついたら全部食べちゃった。」というくらい美味しいですから。 |