日本酒は、日本の国酒であり、世界に誇る素晴らしいお酒です。


日本酒はもともと純米酒のみだったのですが、戦前戦後の米不足により満足にお酒を造れなくなり、
醸造アルコールや化学調味料や砂糖を添加した???なお酒が跋扈するようになりました。

その悪しき流れが今も続いており、市場の大半を占めていることを知っていますか。


だからこそ、当店は、お米と水のみで造られた本物の純米酒を中心に美味しいお酒を自分の舌を頼りに集めました。
本当に美味しい日本酒は悪酔いすることはありませんし、相当飲み過ぎない限りは二日酔いもありません。


また、冷酒からお燗までその場の気分に合わせて自分の好みの様々な温度で自由に楽しむ事ができますが、
中でも、是非お燗を試していただきたく思います。

日本酒自体、米から出来ていますので、冷たいご飯よりも温かいご飯の方が美味しいと同じように、
まっとうな純米酒はお燗することにより、その真価を味わうことが出来ます。

そして、ご飯だけはおかずと一緒に食べる事と同じように、是非、普段の料理に是非合わせて戴きたいです。
別に難しく考える必要なんてありません。

とんかつや焼き魚などの和食だけでなく、中華やイタリアン、フレンチなど様々な料理の味わいを受け止め、
何倍も美味しさを広げてくれます。

私は、日本酒がくれる幸せを多くの方に楽しんでもらいたいと思っております。


東北の酒
羽前白梅 鯉川 奥羽自慢 大七
関東の酒
神亀 昇龍蓬莱 群馬泉 いづみ橋
北陸の酒
八海山 成政
中部の酒
開運 三千盛
関西の酒
るみ子の酒・英 白鷹 睡龍 竹泉 
西日本の酒
竹鶴・小笹屋竹鶴 旭菊 独楽蔵・杜の蔵 天穏 玉櫻
扶桑鶴 日置桜 鷹勇 辨天娘 旭若松 獺祭
◆◇7月の新入荷◇◆
○鳥取県 山根酒造場 (7月23日新入荷)
日置桜 生もと純米 強力 25by

○山形県 鯉川酒造(7月7日新入荷)
黒鯉川 特別純米

○島根県 板倉酒造(7月2日新入荷)
天穏 特別純米 馨 26by
天穏 生もと純米 26by
天穏 生もと純米 無ろ過生原酒 26by


○鳥取県 山根酒造場 (7月2日新入荷)
日置桜 純米 鍛造にごり 山田錦 26by


◆◇6月の新入荷◇◆
○山形県 大矢孝酒造(6月9日新入荷)
残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60 瓶燗原酒

○山形県 奥羽自慢 (6月6日新入荷)
奥羽自慢 純米吟醸 醇辛

○島根県 玉櫻酒造 (6月2日新入荷)
玉櫻 殿 純米 山田錦50
玉櫻 涼風純吟