フランス　ラングドック地方
ル プティ ドメーヌ ド ジミオ〜Le Petit Domaine de Gimios〜
ラングドック地方屈指の銘醸地サンシニアンとミネルヴォアの間にあるサン・ジャン・ド・ミネルヴォア村にてビオディナミを実践し、自然酵母・ノンフィルターの上、酸化防止剤無添加の奇跡のワインを造っています。
ちなみに、所有するブドウの樹齢は100年を超え、彼女の徹底した自然有機農法によって収量は10〜14hl/haという信じられない程の少なさです！！



Wine List
ルージュ ド コース
ルージュ フリュイ
ミュスカ セック




樹齢100年のミュスカで醸す奇跡の美味しさ！！

口当たりは優しく、
ほのかな甘みを伴いながらミネラルがすっと口に染みわたり、
余韻に香ばしいフレーバーが残ります♪
ミュスカ セック’08
(辛口)　
ミュスカ　

７5０ｍｌ　　４.５３０円(完売です）　 本





プルーン、プロヴァンスのハーブや紅茶の香り。

果実味豊かで凝縮味がありながら口あたりはとてもピュアで上品。
後からミネラルと細かいタンニンからくる収斂味が広がります。

濃密ながらもとてもスムーズに広がる味わいは衝撃の一言！

心に残るすばらしい美味しさのワインです♪
ヴァン ド ターブル ルージュ ド コース '07
(ミディアム)　

７５０ｍｌ　　４.５３０円　 本



プロヴァンスのハーブやバラ、ブラックチェリーの香り。

果実味が前面に出て、エレガントかつ口当たりが滑らか。

ブレンドされたミュスカがアクセントとなり、
後からくるミネラルの凝縮味がワインの骨格を引き締めます。
ヴァン ド ターブル ルージュ フリュイ'06
(ミディアム)　

７５０ｍｌ　　４.３７０円(完売です)　 本



※ワインご注文のお客様へ
5月から10月までは、輸送中の品質の劣化を防ぐためにクール便(＋210円)にて発送させていただきます。造り手の思いがこもったワインを安全にお届けするためですので、どうかご了承くださいませ。