






山梨県 足利市 ココファーム&ワイナリー |
Wine List |
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農民ドライ '10 |
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| (辛口) | ||
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| 風のエチュード'09 | ||
| (辛口) |
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| 甲州の新しい一面を味わえる 常識破りの美味しさ!! オレンジ色のこの甲州は、赤ワインのように 皮ごと発酵させたもの。 樽からの香ばしい風味とコク、 旨みがあり奥深い味わい、 丸くソフトな渋みの楽しい甲州です♪♪ |
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| 甲州 F.O.S.'07 Koshu Farmented on Skins |
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| 甲州 (辛口) |
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調和の取れた美味しさが魅力!! 口当たり滑らかで、とてもまろやかな果実味と軽快な酸とのバランスが良く、 |
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| 農民ロッソ'10 | ||
| (ミディアム) | ||
ブドウの種15kgで1本しか取れない貴重なオイル!!
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| グレープシードオイル | |
| ライチやレモン、リンゴなどの様々な果実の香りが優しく広がり、 ほのかな苦味とともに爽やかな果実味が心地よく広がる、 上品さとチャーミングさを楽しめる白です! |
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| 栗沢 ブラン'09 北海道岩見沢市栗沢町のナカザワヴィンヤードにて丁寧に栽培されたピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、ケルナー、シルヴァーナーをココファームが野生酵母で別々に醗酵(ゲヴュルツとケルナーは数時間スキンコンタクトも)させ、その後ブレンドされたのがこの栗沢ブランです。 |
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| (辛口) |
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